Maltes Catarinenses
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Malte de Trigo Mourisco (Sem Glútem)

Malte de Trigo Mourisco (Sem Glútem)

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Marca: Maltes Catarinenses


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Descrição 
Malte de Trigo Mourisco, de cor clara, com sabor destacado de nozes, amêndoas e castanhas, remetendo a Castanha do Pará e leve sabor herbal. Sua utilização resulta em uma sensação de boca descrita como picante. Este malte possui a casca escura e o endosperma claro, resultando em um mosto de cor âmbar claro. O Trigo Mourisco é também conhecido por Trigo Sarraceno ou Buckwheat.

Origem
Brasil.

Uso
Cervejas sem Glútem

Dosagem
100%

EBC 
.

Equivalentes 
Não existe.

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