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Malte Chateau Chocolate - Castle Malting

Malte Chateau Chocolate - Castle Malting


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O malte Château Chocolat é  altamente tostado com uma cor castanha profunda. É de onde vem o seu nome. O Château Chocolat é usado para ajustar a cor da cerveja e produz um sabor torrado de nozes. O  Château Chocolat compartilha muitas das características do Château Black, mas é menos amargo e é mais claro que o Château Black, pois é tostado por um período ligeiramente menor de tempo e as temperaturas finais não são tão altas.

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